Brusinkové cookies s bílou čokoládou

Name: Brusinkové cookies s bílou čokoládou
Ingredients: 115 g změklého másla, 110 hnědého cukru, 100 g bílého cukru, 1 vejce, 1 lžička jedlé sody, 1 lžíce brandy (možno zaměnit s vanilkovým a mandlovým aroma), 190 g polohrubé mouky (all purpose – kombinovat polohrubou a špaldovou?), 100-120 g kousků bílé čokolády, 120 g (sušených) brusinek

28. 9. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

115 g změklého másla, 110 hnědého cukru, 100 g bílého cukru, 1 vejce, 1 lžička jedlé sody, 1 lžíce brandy (možno zaměnit s vanilkovým a mandlovým aroma), 190 g polohrubé mouky (all purpose – kombinovat polohrubou a špaldovou?), 100-120 g kousků bílé čokolády, 120 g (sušených) brusinek

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190°. Na plech dejte pečicí papír.
2. Smíchejte máslo, hnědý cukr a bílý cukr.
3. Přidejte brandy/vanilkové a mandlové aroma (max 1 lžička každého) a vejce.
4. Mouku smíchejte s jedlou sodou a vmíchejte to do směsi z másla a cukru.
5. Přidejte brusinky a čokoládové kousky.
6. Lžičkou rozdělte těsto na plech a pečte asi 7 minut v předehřáté troubě. Nedávejte na plech velké dávky těsta příliš blízko u sebe, protože by se vám mohlo stát, že se cookies spečou do sebe a vznikne jedna velká sušenka přes celý plech :) Já používám čajovou lžičku - opravdu jen malý kopeček těsta - během 5 minut v troubě se rozteče do placky.

http://papajacrazyloved.blogspot.cz/

(upozornit administrátory na porušení pravidel)